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Práctica. 299 y gemid en su presencia , por lo fáciles que sois en estender vuestro eorazon sobre los alimentos terrenos 1; y pedidle la gracia de usar de la comida y bebida con mas diserec- cion y prudencia, Detenéos en eualquiera tiem- po: priváos de alguna cosa pequeña , si po- deis; y pocos son los que no pueden : por- que poco basta para la verdadera necesidad; y despues de todo, no estará mas satisfecho por una vagatela que puede sacrificar la mor- tificacion, por mas que reclame la glotoneria. Y en general observad econ mortificacion todo lo que está preserito á cerca de esto por la decencia ; porque. la civilidad y la: sobriedad no se diferencian sinó en los motivos. Pero nO puedo dispensarme de dáros aquí otros avisos tal vez poco gustosos , pero muy impor- tantes y que no son estraños de la Paz inte- rior, la cual no puede sufrir mucho los es- cesos que son de todos los dias. No penseis pues que la glotonería no se halla sinó en la delicadeza y en la variedad de los manjares ; porque alguna vez se satisface me- jor usando de los mas groseros y comunes, con gusto , sin violencia y sia medida, en com- pañia libre y en una mesa rústica; que comiendo la viandas mas deliciosas en un festin suntuoso y.bien Ordenado , pero eon un acompañamiento Pespetable, a quien disgusta la disolucion cuando los manjares esquisitos irritan la intemperancia. Observad inviolablemente esta grande maxi- 1 Tan efusus super cibum. Kemp. lib. 4.