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a Comer, cubrirá la mano izquierda con uno de los extremos pendientes de la servilleta, de modo que no se queme mientras sostiene el plato, y lo mismo hará al comer pan, para que las migajas no caigan en el suelo. 72. Sila Prelada le manda dar algo, lo toma- rá, y dejándolo en tierra, desprenderá la servi- lleta de la cuerda y la dejará en tierra donde no esté sobre la vianda, é inclinada y con las manos juntas dirá: Sea por amor de Dios; y entonces, tomando la servilleta, la pondrá prendida en la cuerda, como antes estaba; advirtiendo que se ha de procurar que no toque en tierra de tres á cuatro dedos. Si son muchas las que comen en tierra y la Prelada ordena darlas algo, en habiéndolo toma- do, harán lo mismo, es decir, se inclinarán des- pués que todas hayan tomado lo que se les da; y entonces, todas juntas, dirán: Sea por amor de Dios, como está dicho. Pero adviértase que si en una parte y otra del refectorio hubiera religiosas que coman en tierra, las de una parte en este caso, no han de esperar á las de la otra; y así, habiendo tomado las de un lado, todas ellas di- rán: Sea por amor de Dios, elc., y después harán lo mismo las del otro. 73. Habiendo acabado de comer, y recogidas las migajas que cayeron en tierra, doblarán la servilleta y pondrán sobre ella el pan, y dicho el Pater y Ave como en la mesa, hecha inclinación á la imagen que está en la testera del refectorio, se quedarán arrodilladas con las manos dentro de las mangas y-derecho el cuerpo, hasta que la Prelada les diga que se levanten, que entonces se levantarán, y no de otro modo. 74. Allevantarse tomarán lo que tenían en tierra, si pueden de una vez, cuando no, volve- rán á tomar lo que quedó; y dejado todo com- puesto en la mesa, en su propio lugar, se arro- dillarán y dirán: Sea por amor de Dios. 75. También se nota que las que comen en
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