BCCPAM00R02b-5-22000000000000

= a e Y — 216—= la comida, procurando poner todos medios para que esté bien fresca. 553. Esta misma caridad le obliga también á procurar que las religiosas tengan alguna fru- ta Ó postres con que puedan comer un bocado de pan: pues algunas quieren más un poco de fruta, que cuanto les puedan dar de la cocina: debe por lo tanto ser en esto muy vigilante, pero dependiendo siempre de la Provisora, á quien ayudará en la limpieza de las despensas, cuidado de las frutas, etc., etc. La Provisora haga también todo lo posible para que la refitolera tenga siempre algún postre, y además algunos rabanillos, aceitunas Ó pimientos para pasar, según los tiempos y estaciones. No es buena educación ni conforme á la pobreza, poner en la mesa la fruta enmostada, manoseada y sucia, dando lugar para que la religiosa, óno la coma, Ó la lave en la mesa con nota de todas. 554. Se adornan las mesas esparciendo so- bre ellas algunas flores y hojas de olor en todas las solemnidades de primera clase que sean de precepto, y en aquellas que en el Convento son celebradas como si fueran de precepto Ó por motivo especial, como la fiesta de la Prelada, el Santo Patrón de la población, el titular del Con- vento, etc. A las Superioras, Madres antiguas y á las que han cumplido 20 años de Religión, el día de su fiesta, les pone la refitolera un rami- llete de flores naturales, si las hay, ó una mace- ta, como ya queda dicho al fin del libro primero. Cuando entra una novicia, se adorna también con flores la mesa de las novicias y lo mismo cuando profesa. 555. Sólo en la Pascua de Navidad hasta Re- yes se coloca en medio del refectorio una mesita cubierta con un tapete y adornada con flores, donde se pone una imagen del Divino Niño Je- sús, como ya queda dicho en su propio lugar.