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_ pard'las sensaciones ol fativas. Estos son los del olfatorio que - naciendo en el bulbo cerebral olfatorio se distribuyen por la parte olfatoria de la pituitaria y terminan en células bipola- i res, ‘separadas entre si por otras epiteliales que las aislan co - mo para impedir su contacto y toda comunicacién horizon- tal de las corricntes. -Analogia de las sensaciones que a Pages Las sensaciones del gusto y del olfato se relacionan en nuestra conciencia tan estrechamente que se producen verda- deras confusiones: asi, ciertos manjares tienen un gusto es pecial que proviene del envase on que han estado; eee 3 moilicinas se toman mejor tapdndose las narices. q --Ksta confusién de sensaciones no puede explicarse por la comunicacién de estos dos sentidos, porque en lo esencial que es el fendmeno nervioso son enteramente independientes, Quizas puedan explicarse por la simultaneidad de pr “i ciones. 4 “Sensaciones. gustatives: condiciones del proceso gustual: oH El sentido del gusto no obraa distancia como » ancede con los telestésicos (vista y oidv), sino que obra por contacto y exige por parte del excitante dos condiciones: |.) Presentars disuelto y 2.° sereristalizable o cristaloide, pues los coloil des como la cola o la albimina no producen modificacion al~ guna en ol sentido. ‘ La impresidén es recibida en el exterior del botén, gustetive partien:lo por derivacién una corriente inducida en los ple~ xos intrayemales. La sensacién gustual no se produce ins- tantaneamente, recorriendo la corrionte nerviosa su camino | a razon de 33 m. por segundo. Sensibilidad discriminativa: No hay base fija para hacer una clasificacién cientifica cua- litativa de las sensaciones gustuales con independe.icia de las olfativas. Generalmente se ha aceptado la clasificacién de los sabo- ‘res en! dulces, saladox, dcidos y amargos a los que Wundt afiade los glealinos. y metdlicos y otros los picantes. Pero esto : obran como catisticos y afectan por lo tanto a los nervios de Ja sensibilidad general. 4