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Car. VII. pet Trasajo Cokporat 61 se sigue , y Viniendo el que estaba ausente se le avisard otra semana, para que todos tengan el merito. Si algu- no est4 actualmente enfermo en la Enfermeria la semana, que le toca lavar, se le pasa hasta la otra vuelta ; pero no se pasar4 4)los convalecientes, ni 4 los que no estén en la Enfermeria ;_ si -hubiere motivo se sles dilata 4 otra semana. Los que predican Quaresma media, 6 mayor es- tan. dispensados de lavar desde que se v4n 4 predicar has- ta la Dominica de quasi-modo ; y los P.P.. Letores todo el tiempo de la letura ; pero no lo estén los Messtiats aun que substituyan por los Letoress 88. El. »Religioso 4 guien avisan habiendo llevado: los platos 4 la ventanilla, como se dixo en el numero 26,y “27-5 pasa. 4 la Cocina : al, entrar en ella dice : Alabado sea el Santisimo Sacramento del Altar, y arredillado de- lante de la imagen reza una Ave Maria 3 dexa el inan- to en el lugar acostumbrado, se pone el delantal, y las trabas y recoge Ja comida, que ha sobrado ayudandole el Porteros,Yolos pone en la pila, 6 lavador , hecha en él agua caliente, quanto pueda. sufrirse ; y en otra pila po- ne agua fria clara y limpia para enjuagar., 6 pasar los pla- tos despues de lavarlos con la caliente. Para executar esto _como se. debe, primero lava las tablas, despues lo dem4s; para esto- toma. el plato con la mano siniestra , lo frega con la derecha estregandolo con un pafio destinado para esto, y lo dexa en la pila de la agua fria, habiendolos fre- gado todos con< a caliente los pasa por agua, y los pone en el aparador. . s dura este exercicio se dan gracias, se dicen las Letanfas de N. Sefiora, el Salmo De profun- dis , y otras oraciones por los difuntos. ~ 89 Habiendo coneluido este’ exercicio se Javan las ma- mos con salvado-en la vacia destinada para esto , dexan el de- lantal, y trabas. poniendolas en su lugar, y ‘postapion: di~ cen: Sea por amor de Dios, y tomando el manto van 4 su destino. ‘El Sabado por la tarde , y si fuere dia de ayuno, 4 medio dia, arrodillado en el mismo sitio se pi- de perdon de los defectos, que en su ministerio hubiere co-