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1a Ceremonias Recurares, quisiere pedirla, si el Religioso tiene diez afios de habi- to, di con el cuchillo un golpe en la taza, y quando atade el Refitolero, se levanta, y le dice en voz baxa lo qte le falta, y se sienta ; mas sino tuviere los diez afios de habito, toca la taza , y juntas las manos esta eh pie hasta que viniendo el Refitolero le dice lo que le falta, y se sienta, el pan se pide antes de concluir el que te- ria. Lo misino se hace para pedir el libro para leer. Si al Religioso faltase alguna otra cosa , no puede pedirla r'si ; debe tener paciencia en tales ocasiones , come ver- dadero: pobre ; y entonces el que tiene al lado debe ad~ vertirlo 5 y ‘tocando la taza la pide como si fuera para sf mismo; y ningun otro se entrometa 4 Aaverle, porque es sefial: de poca mortificacion. «16 Si hubiere de salir del Refecrorio por alguna neces sidad inevitable, toca la taza como queda dicho, y vinien- do el Refitolero , se lo dicey y ste al Prelado, y vuel- ‘ve eon la respuesta ;> esperando entre tanto en pie con las Marios juntas, y haré lo que le dixere el Prelado. Quan- do falta el que le toca Javar, pide licencia del mismo mo- do el que quisiere practicar este acto de humildad, es- fmerandose wn esto con una santa porfia los Religiosos Le- os, y Coristas. © Quando se a plato; 6 wcuditie ise Sevenbes loi bi a “setoma eon las*dosmanos, haciendo al to- marla*inclinadion de ‘cabeza al que pasa la tabla, y ste corresponde con la misma inclinacion; lo mismo se hace al tomar -la bebida, y generalmente siempre que se tema alguna cosa en la mesa. Nin, _dexa de tomar inde la comida 5 ue no le guste, ni haya de» pla bersela quitado el Prelado; entonces se toma, “y se deren en la mesa fuera de la servilleta. A ninguno €sJicito com- bidar, 6 dar alque tiene al Indo lo que le sobrare, 6 al guna tra cosa particular , si tuviere, ni los Prelados lo permitan: Procure el Religioso. no comer quanto leypenen ; delante , especialmente de aquellas cosas, que mas apete- wiete, Pues no solo-es-acto de -caridad -dexarlo- para los fs pe