BCCPAM000546-1-16000000000000

Cap. IL. pt. ta Benpicion DpEwA Mesa. ~— 23, plar el caldo, y demds comida , llegar con la boca-al plato. para tomar el bocado , comer la fruta 4 bocados sin partirla primero con el cuchillo , chupar los dedos 6 limpiar con ellos los platos, manosear, 6 revolver la co- mida, dexar pedazos de pan, 6 mancharlo con la comida, 6 bebida , porque todos son defectos reprensibles en un Religioso. 14 Quando.se toma alguna cosa con la cuchara, no se llena demasiado, porque sera preciso 6 derrivarla, 6 ba- xar la cabeza para tomarla, y uno y otro es indecente. La sal se toma con Ia punta del cuchillo, y no con los dedos ; si el salero esta al lado siniestro se pone en me- dio con la mano siniestra, y tomando la sal con la dies- tra, lo vuelve 4 donde estaba , evitando quanto fuere po- sible pasar el brazo del uno al otro lado. Los huesos,y demas desperdicios se dexan en la mesa fuera de la ser- villeta , y nunca se dexan en el plato. Si ocurre tosers, 6 estornudar se vuelve 4 un Jado el rostro cubriendolor con la manoy.6 manga, porque ninguno se ofenda: Si hay necesidad de sonar, 6 limpiar las narices se hace con el pafiuelo dexando primero la servilleta sobre la mesa : Si se ha de escupir ser4 por baxo de la mesa,y sind se pudiere se escupe enel pafiuelo ; pero de ningun modo se permi- ta ‘escupir, por sobre la mesa, ‘que es groseria, y vul- garidad ; y en todo procuren guardar la mayor curiosi~ dad, y limpieza, de suerte que dexando de comer al- guna cosa, pueda sin reparo comerla qualquiera otro. 15 Enla mesa se guarda perpetuo silencio, sin que 4 ninguno sea licito el hablar palabra alguna, sin pedir, y.alcanzar primero licencia del Superior. Si. 4 alguno le fala ¥- alguna cosa, debe pedirla por sefias, si:c6modamente puede explicarse , y no con palabras , como ha sido prictica de los antiguos , ensefiada por un Angel al Abad Paco~ mio (e). Solo dos cosas puede pedir para sf el Religio- $0 5 y son pan, y agua. Al faltar alguna de’ estas, si mm Wish . gui- : ' i —e &°) Regul. S. Pacomii. artic. 3. S. Bened. Cap. 38