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68 Ceremonial que se ponga una cuchara de palo, desde el Noviciado, pero sin tenedor. Debe tam» bien poner los saleros, las tablillas, y jar= ros, las tazas, y su porcion de fruta 4 cada uno (si la hay ) en algunas ojas de parra ¿ ó en platos, quando es de aquel pan , que mancha las mesas. Abrirá, cerrará las ventanas , segun el tiem- po de invierno, Ó de verano. 3 Para comer, se hace entre año la señal de la campana (quando el Prelado no ordena otra cosa) á las once en punto , y en tiempo de Quaresma, acabadas Visperas, que regularmente es un poco despues de las once; y lue- go inmediatamente debe hacer el Re- fitolero la señal de la teja , repican» dola. Para cenar, Ó hacer colacion,$ hace la señal de la campana á las seis) media , y luego hace el Refitoleroál punto la señal de la teja, repicado, si es cena, y dando tres golpes )4u- sados , si es colacion. En los Coven- tos , donde hay segunda mesa ,/UEgo que dén las doce, tocará la tej» Co- > > mo sea necesario pescar com los deb' + Pues como dice Hugo de Santo Vics/"»?0 Pa- rezca, que con un mismo cd% 'a0an los dedos, y satisfacen el 40Mago.

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