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> Ceremonial «contra la Santa Pobreza, obran tambien contra la intencion de los dantes. Es tambien de su obligacion poner algunas “salsas á Su tiempo, como de tomate, peregil, y, agráz, para que los pobres anciaños,. debiles, y desganados, pue» dan con este alivio comer alguna cosa: y este es un modo Religioso de . suplir los defectos, que pueda tener en come ner la comida. Acuerdese que el Re- Jigiosó no tiene otra cosa, que lo que le ponen en el Refectorio, y si esto no lo come. por estar mal condimentado, queda inhabil para llevar las cargas de la Religion,.ó le expone á quebrantar Ja regla con recursos ¡licitos. Tenga presente la buena fama y credito, que nuestros Cocineros siempre han tenido, aun con los. mismos Seculares, de cui- dadosos y diligentes en componer la co: mida. (bas 3, Tampoco se debe, ceñir su fervor, £ la asistencia en comun de la Comu= nidad, sino.tambien( depuesto todo €X- ceso). al alivio de cada.uno en particús lar, quando tubiese necesidad: por lo qual si llegase 4 su Oficina algun Relis giosó necesitado, le socorrerá con afa- vilidad y agrado ; pues si él no lo hace, no