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Serafico. 203 De las obligaciones del Hortelano. 6 Enrre las oficinas domesticas de un Convento , la. mas quieta para el es- piritu , y Segura para la conciencia , es la del Hortelano, pues ni tiene ocasion de tratar con seculares, ni salir á la calle , ni tampoco manejar pecunia: y así solo con trabajar fielmente , cumple con su obligacion, y queda libre de mil escrupulos , de que acaso no se eximen los demás oficiales. En dosca- sos solamente puede , y debe formar escrupulo el- Hortelano ; el primero, quando por su causa se pagan peones seglares , para labrar la huerta, pu- diendolo él hacer:el segundo, quando por su omision, se pierde la hortaliza, y es necesario comprar otras semillas, y acaso con recurso. Debe pues po- ner gran cuidado enrecoger, á su tiem- po, las semillas , que puedan servir. Igualmente cuidará de sembrar todas aquellas hortalizas, que regularmente sirven para la Cocina-, como son ajos, cevollas, tomates, pimientos, peregil, hierva buena, y otras. El mismo cuida- do