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112 Ceremonial das las mesas del lado del Padre Guar.. dian , ba de ser con la mano derecha, por tener, como se dijo, el astil de la tabla con la izquierda: al contrario se ha de observar en el otra lado. Si dejase caer alguna tablilla , 8c. no teniendo la tabla plato alguno , la ar- rimará á un lado , y postrandose, dirá la culpa. Si al quitar los platos, dejase caer alguna tablilla, Ó cosa semejante, no dirá la culpa, por ir ocupado, y por no detener á la Comunidad; pero si quebrase plato , jarro, 6ic. á otro dia lo llevará al cuello al Refectorio, y dirá la culpa. Si sucediere , que qui- tando los platos , tocan á las Ave Ma- rias , Ó echan la bendicion de N. P, S. Francisco, en su regla, Ó le habla el Presidente , Sc. se pondrá de rodi» llas, si puede, poniendo la tabla co- mo hemos dicho sobre la punta de la Mesa: esto mismo observará el que sir- ve las tablas. 4 Acabados de quitar los platos, toma las suelas, se pone un delantal, y unas trabas , toma el perol de agua caliente , y la echa en el barreño de fregar, en el qual , si no hubiere cez miza para este efecto, la echará de un cu-