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Aspectos económicos y vida cotidiana 161 6. ASPECTOS ECONÓMICOS Y VIDA COTIDIANA En la historiografía moderna se ha despertado un gran interés por la economía y su reflejo en la vida cotidiana de los distintos grupos sociales. Nuestro interés, no satisfecho, es también responder a la pregunta: ¿cómo era la economía de los conventos?. Pero hay que decir que las cifras que nos ofrecen los libros de entradas y salidas, o de data y cargo - que de estos dos modos se llamaban-, no son fáciles de interpretar 4 65 • En primer lugar por el distinto valor de la moneda y, sobre todo, porque en estos libros no se consignaba la limosna recibida en especie, que era fundamental, ya que los capuchinos eran una Orden mendicante y porque los conventos se encontraban mayoritariamente en medio rural, o dependían de él - los de las grandes ciudades - a través de los pueblos asignados a cada guardianía. Hemos consultado varios libros de contabilidad de conventos de capuchinos, conservados en el Archivo Histórico Nacional, sección Clero, pertenecientes principalmente a los años posteriores a 1820 466 . De ellos 465 Sobre la importancia de estos libros para la historia social y cotidiana se puede ver un breve artículo de VALENTÍ SERRA DE MANRESA, La vida quotidiana de les institucions conventuals i mondstiques, a través deis llibres de comptabilitat (Seg/es XVI i XVII), Pedralbes 13 (1993) 181-183. Y sobre todo la obra del mismo autor, que aunque trata del siglo XVIII es igualmente válida para el primer tercio del sigio XIX: Els caputxins de Catalunya, de l'adveniment borbonic a la invasió napole<)nica: vida quotidiana y institucional, actituds, mentalitat, cultura (1700-1814), Barcelona 1996, 109-135. 466 AHN, Clero: Libro 255, Quaderno de Salidas del Convento de Capuchinos de Alicante, que se empezo en el año 1816, dia 1 de Febrero; siendo G1wrdian el P. Fidele de la Olleria, y Vicario el P. Vicente de Finestrat. Libro 277, Libro de Entradas que principia hoy 5 de Noviembre de 1827. día en que toma posesion de la Guardiania el P.Fr. Bartolome de Confrides; siendo Provincial el M.R.P. Fr. Gabriel de Borbotó electo en 19 de Octube. del mismo año (en el lomo: Capuchinos de Callosa de Ensarriá/Entradas (1827-1835). Libro 278, Libro de Salidas, que principia hoy 5 de Noviembre de 1827; dia en que toma posesion de la Guardiania el P. F,: Bartolome de Confrides siendo Provincial el M.R.P. Fr. Gabriel de Borbotó, electo en 19 de Octubre del mismo año (en el lomo: Capuchinos de Callosa de Ensarriá/Salidas (1827-1835). Libro 317, Libro de Entradas del Convento de Capuchinos de Monóvar, que comenzó en 1 de enero de 1820. Libro 318, Libro de Salidas del convento de Capuchinos de Monóvar, que comenzo en 1 de enero de 1820. Libro 350, Entradas y Salidas de la Revda. Comunidad de Capuchinos De Orihuela. Empieza año de 1825. Libro 2.821, Libro de Quentas de Cargo y Data qe. deven tener los RR.PP . Guardianes [Calzada de Calatrava 1806-1835]. Libro 12.073, Libro de la cuenta de Maravediss. que se lleva en la