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VIDAL PEREZ VILLARREAL se empobrecían, subrayándose en el siglo XIX el slogan el abonado a base de cal es pan para los hijos y hambre para los nietos; no se hacía uso del abonado mineral propiciado por la nueva química de Liebig. Los terrenos vegetales del Baztán se caracterizan efectivamente por su acusada acidez y la cal redujo estos valores, modificando su pH satisfactoriamente. Para todos sigue siendo fundamental en Baztán calear o encalar las nuevas roturaciones, por tratarse generalmente de helechales incultos trans– formables en campos de pan llevar o al menos en pastizales, porque el helecho no tiene utilidad práctica alguna, salvo cama de animales; la tierra de los helechales es muy arcillosa y compacta y un encalado a fondo las dejaba en condiciones bastante cómodas para el trabajo y para las primeras cosechas de legumbres, nabo o maíz, por cierto nada abundantes al principio, pero iniciadoras del medio vegetal óptimo para mejorar fuertemente sus rendi– mientos; se la conoce con el nombre de lur-berri o tierra nueva. La falta de brazos de los años de la guerra de 1936 y los nuevos modos o formas de vida que comienzan a extenderse en estos pueblos a raíz de la guerra mundial, han hecho que desaparezca totalmente el trigo de los cam– pos baztaneses, que vaya disminuyendo rápidamente el cultivo del maíz y que se vaya enfocando todo el quehacer agropecuario tradicional hacia el desarrollo de pastizales; se fomenta cada vez más la cabaña bovina estabula– da o semiestabulada, según razas, y la lanar, con su estancia alternada en los pastos comunales de altura en primavera, verano y otoño, y en invierno, en los pastizales artificiales de los rincones más abrigados del Valle; es la época en que la oveja necesita de una atención más esmerada, por cumplirse en ella su ciclo reproductor; además, técnicos del departamento foral correspon– diente asesoran objetivamente al agricultor y ganadero y le orientan hacia un abonado más racional y efectivo para sus campos, que en el pasado. Se ha evolucionado del encalado de las tierras al cuidado de las praderas naturales y artificiales, por ser antiguamente la agricultura la forma de vida dominante en el agro baztanés, y por haberse enfocado hoy el trabajo de forma exclusiva al desarrollo de las cabañas animales ovina y bovina, en régimen de semiestabulación. V. HORNO DE CAL DEL BARRIO DE VERGARA (BERGARA) Mientras daba yo término a la preparación de estas líneas, se ha procedi– do a la repristinación de un horno de cocer cal situado al margen izquierdo de la carretera de Elizondo a Dancharinea y Francia, entre Elvetea y Vergara de Arizcun. Está formado este barrio por el Palacio Cabo de Armería o Palacio de Bergara, y media docena de típicas casonas baztanesas, blasonadas en sus fachadas con el escaqueado del Valle, salvo la Torre medieval palacia– na que se adorna con escudo propio. El horno de cal reconstruido se hallaba cubierto de arbustos y escombros de toda clase, y, realizada su limpieza y reparación, se ha habilitado la explanada inferior, muy amplia y poblada de seculares robles del país, para descanso del turista principalmente de a pie, con servicio de agua potable debidamente acondicionado. La comisión de cultura del Ayuntamiento decidió salvar del olvido y de la ruina este secular ejemplar, amplia y frecuentemente utilizado por los 404 [28]