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KISULABEAK - HORNOS DE CAL maestro hornero, los mismos empleados anteriores procedían a la descarga del horno; lo hacían a través del arco de entrada, agoa, introduciéndose en el hogar los empleados más jóvenes provistos de unos cestos especialmente diseñados en forma y tamaño para estos menesteres; los llaman en Baztán buruzare y se fabricaban con flejes o chapas finas y alargadas de madera de avellano y en su defecto, de castaño. (Fig. 4.'). Sacaban la cal en los buruzare y cargaban los carros-volquete, donbero, para llevar inmediatamente el contenido del horno a los campos que el dueño quería encalar. Por encargo de algún oficial de albañilería se reservaban a veces algunas piedras de cal viva de buena calidad para fabricar lechada de cal y algunos cestos para la construcción. (Fig. 5.'). 8. El cuezo, medida baztanesa para las cargas de cal En la «cuenta que el regidor firmante Dn. Pedro Maritorena presenta de lo recaudado, pagado y administrado en representación de este lugar de Elizondo durante el año de 1855», se dice: «Diciembre 9: Por 17 cuezos de cal empleados en el Campo Santo por el enterramiento cuando el cólera se pagaron a Juan José Eliceche a 5 reales fuertes el cuezo ... son 85 reales fuertes» 14 • Figura 4: Buruzare cesto de flejes de avellano). Dos buruzare hacían un cuezo. 14. Archivo del Herriko-Etxea de Elizondo. [19] 395

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