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- 499 - i) Si la fiesta tiene brindis, < 1 > téngase en cuen– ta que el número de ellos estará señalado, y nadie debe interrun:ipir a los designados tomando espon– táneamente la palabra. Es ineducado e incivil el pedir públicamente a una persona que pronuncie un brindis para el cual no esté preparada. Terminado el banquete los concurrentes deben permanecer en la casa como media hora y es im– propio retirarse en el acto. Todo acto inurbano es mucho menos excusable cuando se comete en la mesa. NOTA.-Débese una visita de agradecimiento a la persona que nos invitó a un festín, hayamos o no concurrido a él. · Comidas en casa Hasta el siglo xv1 se comía en Francia a las diez de la mañana y se cenaba a las seis de la tarde, pero a principios del siglo xvm comenzó a variar el horario. Luis XVI comía a las doce. (!) Brindis italiano indica la acción de beber ceremonioso, pero no se parece en nada a la philotesia de los griegos, ni al propino de los roma– nos, ni al trinquis de la Edad Media, ni al hacer de _la razón del Rena– cimiento. Efecto del abuso qne se ha hecho, el brindar ha pasado de moda, en las mesas distinguidas. En las grandes casas se llama Toast••• En los brindis breves los caballeros se levantan y, elevando el vaso, in– clinan el cuerpo hacia adelante al beber. Los hombres deben apurar la copa; las señoras, no. Los primitivos brindis eran un pretexto para rezar; luego fuerorí un pretexto para beber; ahora sou-un pretexto para hablar. 33