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EL l\IONASTERIO DE SAHAGÚN HASTA EL AÑO 110() der de los monjes el único horno que existía en Sahagún y to– dos los habitantes tenían que llevar a él su masa para que fue– ra cocida. Era el único centro de abastecimiento de pan de Sahagún. Con ello, evidentemente. podían, y, de hecho, ejer– cían los monjes un control sumamente eficaz sobre las cose– chas de cereales y su consumo. Los infractores debían pagar una elevada suma ("magnum reddebant debitum"). Pero el horno existente llegó a ser insuficiente para abastecer de pan a todos los habitantes de Sahagún. De aquí que el abad y los habitantes del burgo llegasen a un acuerdo mediante el cual cada casa pagaba al monasterio un sueldo cada año en el dia de Pascua y a cambio podía cocer sus panes libremente don– de quisiera 96 . También los lagares existieron abundantemente. Muchas villas tenían entre sus servicios éste para explotar las viñas. Y también encontramos algunas donaciones de cubas 97 . Es bien significativo que el Fuero de Villavicencio establezca que los tejadores y los cuberos sean libres. determinación que in– dica el valor que estos dos oficios tenían en aquella sociedad. 8. EL MERCADO Los productos agrícolas encontraron pronto un eco que so– brepasó el ámbito puramente local. Ya en el año 957 el rey don Sancho concedió al monasterio la tercera parte del por– tazgo del mercado de Sil 9 n_ Madoz en su Diccionario indica que existen dos concejos. llamados Sil de Arriba y Sil de Abajo 99 . El primero estaba compuesto por los pueblos de Cuevas, Ma– talavilla. Palacios, Susañe, Valdeprado. El segundo, por los de Anllares. Anllarinos, Argayos. Cariseda. Páramo del Sil, San Pedro de Pradela. Santa Cruz y Sorbeda. Aunque no consta ~rn H. S .. 497. CXXX. 1096. 9-; H. S .. 415. XLV. 970: 466-467. XCIX, 1060. 9g H. S .. 400-401. XXXII. 957. Y9 l\I.rnoz, Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posrsiones ele Ultramar: v. Sil. 33