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M.t,Xt.:EL GOXZ.~LEZ GARCÍA 1. il!OL1NOS. HORNOS. LAGARES. En una sociedad que se nos presenta como eminentemen– te agrícola y ganadera había de tener una importancia capitál la propiedad de los medios de transformación de los produc– tos naturales, para que éstos pudieran llegar a ser consumidos por la población. En las escrituras del monasterio son mucho más numero– sas las alusiones a los molinos que a los hornos. En una oca– sión se nos habla de los molinos de un conde como límite de una propiedad 19 y en otra de cómo el monasterio tenía la propiedad de medio molino, gozando del disfrute de la otra mitad los hombres de Barriales n 2 _ A veces uno de los ele mentas integrantes de la villa es "molendinis''. Y su valor nos queda bien claramente determinado desde el momento en que se hacen concesiones. no de un molino. sino de una o dos horas para moler en los mismos !J:l_ Poco es lo que se puede decir de la construcción y utillaj 2 d2 los molinos. En una de las escrituras se nos conserva una alusión breve a esta cuestión. Se había planteado el proble– ma de que el agua llevada a un molino. para moverlo. causaba daño en una tierra. y por ello. se ofreció al dueúo del molino la posibilidad d::- cambarlo a otro sitio a fin de evitar el daúo. En esta escritura se nos dice que el molino estaba hecho con "suos ferros et s11as 111olas·· 0 "1. Los hornos aparecen mús 1 C:":1mcnte en las escrituras del ''"masterio. En L:;,a oca~ió,1 s:m c1bjcto de una donación al mc– n:i·~~rio 90 . Pero en el ajo 1Cil6 ]y_,bo un acuerdo interesante cnt1 e 1 r habitantes de Sahag;i:1 y el abad. En este documer;– to ,,e ne s dice que. d::-sdc e: curnienzo de la Yilla. estuYo en pe- : l H. S.. 4:E LXIII. !l8G. ::c II. S .. 4,J:'J-44G. LXXVII. i0:20. H. S .. -!cíl-4í2. CVI. !0'72. IL s.. ,;u:;. cxxnn. HJ!J4. 1!. S.. :r:-8. II! 803.