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MAXUEL GO:::--l"Z.Í.LEZ GARCÍA A base de los datos de las escrituras de este monasterio, completados por los recogidos por Sánchez-Albórnoz ,rn, se ha trazado un gráfico ele la e\·olución del precio del ganado ca- 1:allar v del ganado vacuno en la zona ele León. Los datos no p, r cccle,1 en su tutaliclad de las escl'ii ur::is del monasterio. pe– n, )Je, ~cnccen todr;s ellus a la zona en la cual tenían sus prn– pírdarlcc; ;e,s ff:onjes de Sahagún. El g1~1fico se C'ncuentia en el apéndice IV, n" 5". Con10 les Jatos s2 han recugido en las esci'ituras cunserv~1- da::. 1 o primero qu0 se advierte en el gráfico es que los precio:: no se 11r1s dan en pel'Íoclus cíclicos de tiempo. A veces en un período corto de tiempo (922-1002) se consen,an muchas noti– ''Ías de· tales precios mientras que en otros períodos de tiempo las noticias Sdn mús esca;0as. Con ello. naturalmente. no pueden ~,x¡:n ec;a,·se algu1as aiteraciunes que hava podi ::lo sufrir el pre– ci" c 1 c·l guna::u en esus aí 'í.os de silencio. Tantci el preci() del ganado caballar como el del vacuno (•s:{t e~-:prc:;aJu en suelclus. A fin de que se pudiera establecer ,.,na cc,mparación entre ambos precios fue necesario dar entra– da distin",a a los precios por la amplitud que tienen los de} ganadu caballar. Las cifras de la parte lateral izquierda corresponden al pi ccio dl'l ganado vacuno v las de la parte lateral derecha al del ganado caballar. Los datos no son suficientemente numero– sos para poder establecer unas conclusiones definitivas sobre la evo] ución de estos precios. Pero. comparado el del ganado caballar y el del ganado vacuno. aquél se mantuvo más uni– Úffnw mientras que éste. siempre inferior. fue creciendo len– tamente. aunque sin llegar nunca a alcanzar los precios del otro. El alza de precio que ambos ganados experimentaron en el último cuarto del siglo X. podría encontrar una explicación en la actividad guerrera de Almanzor contra los reinos cristianos. Dentro del ganado vacuno hay que notar la existencia de una división entre los animales dedicados a la producción de 1:i, SA?-iCI!t:z-Auionc1oz, Esi11dio sobre las Instituciones Mcclicvn.1cs Eau,!i'iolus. l\Iéxico 1965. 40:i-40,. 30
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