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Reptiles. Entre los Quelonios las especies más comunes son: l. Cupiso: Pequeña tortuga de aguas pantanosas, llamada también Supi charapa o charapa de pedo por su característico olor. Su carne es comestible. 2. Charapa: Se le llama comúnmente Tortuga. (Podocnemis expansa Schweigger). Son los mayores ejemplares de este orden, pues puede alcanzar un metro de diámetro y 40 cms. de altura. Su carne es ex– celente, aunque grasienta. En su mejor edad depositan hasta 300 hue– vos del tamaño de una pelota de ping pong de una sola puesta. Estos huevos son muy codiciados por la gente, que los come recién cocidos o los guarda salados, circunstancia en la que se tornan aceitosos e indigestos, además de adquirir un olorcillo desagradable ; lo que no obsta para que sigan siendo una buena y abundante fuente de energía y proteínas. 3 . Matamata: (Chelus fimbriatus Schneider). La llaman asna charapa o charapa apestosa. Tiene aspecto monstruoso, y es muy inferior en tan1año a la anterior. Algunos comen su carne. Vive en lagunas o quebradas cenagosas. 4 . Motelo: (Geochelone denticulata Linnaeus) . Tortuga de tierra. Puede llegar a pesar hasta diez kilos en vivo, y su carne es muy apreciada. S. Taricaya: (Podocnemis unifilis Troschel). Muy semeja.nte a la charapa, pero mucho más pequeña. También sus huevos son de menor tamaño, y los depositan en número de unos treinta bajo las arenas calientes para que los incube el sol. Son huevos de cáscara suave y flexible. La carne de esta tortuga es excelente. Al macho le dan el nombre de capitari. 37