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'Todo ésto metido en la botella previamente lavad<1, ·se llena la botella d_e _aguardiente puro. Está asíen maceración, mios 8 o 10 l~ías... aca~ai:!os estos días, se traslada el aguar– diente, enrJquacido con la srq¡tancia de la.s yerbas; a otra bote– lla ~jrrípiá; quedando las yerbas empapadas en aguardiente; en --da botella ésfa se pone un poco de agua natural o de la llave y está 'cuatrct ~ cinco días én maceración en las yerbllS aguar. dieñhdak AÍ cabo de esos dfas se n;ezcla ést_a agua con el. aguardiente que ·s{usó y s.e gtiarda en otra botella J se le agre– g:1· un poco de azúcary algo de miel, diluidas primero en un poco de 3gua caliente. Si el aguardiente usad.o es de muchos grados, de 90 por ejemplo, entonces te salen en la manipulllcióu 'indicada, dos botellas o tres de mistelas, con el agua que se le pudo agregar. . Si se quiereJnás· débil la. mistela., se le pone más agua, pero azúcar poco ... sí está muy azucarada pierde la tonificación. Otra tonificación· de esta mistela: Limpiaplata 1' porción / · Menta 1 ~ Sanguinaria 2 » Salvia. 1 > Romero 2. , Manzanilla 1 / > se manipula en la misma. forma que arriba se ha. "indicado: el que sabe le agrega más yerbas. Se puede tomar una copita, de . esta mistela después de cada comida o cuando quierá,
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