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\ A MODO DE SUP!.l!IMENTO Camotes. Todo el año y en toda clase de teneno. 50 X l. Ltama o ñame. Como el camote. 185 Taro. Parecido al camote, aunque rinde la mitad. Este tubérculo es venenoso, pero cocido desaparece el veneno. Mamoca. Tubérculo más apteciado que les anteriores, cuya producción es como la del camote. Con él se hace almidón. Tz. Ed el mejor tubérculo que han tenido los pascuenses antiguamente como comestible ordinario. El sabor es exqui– sito, parecido a la chancaca, pero hay que cocerlo en un cu– ranto (umu) durante tres días por lo menos. Era tan abun– dante antiguamente, que le daban de comer a los animales. Se puede plantar en toda la Isla. Ptátanbs. Se dan tod:> el año en gran abun3ancia. Hzguera. Se produce en gran cantidad. Morera. Se da conbuen rendimiento. De los demás árboles frutales, no se ha hecho experi– mentos, aunque se cree que se producirán. 7. o Calcular el valor de los terrenos, en vzsta del rendzmzento del ganado adecuado a la naturaleza dei suelo. No es posible calcular categóricamente. este número, des– de que toda la Isla sirve para pastoreo, pero se calcula que en los terrenos marcados con tinta verde, la hectárea costará $ 70. 8. o Descontados los gastos de explotación, que son: Esquileo de 17.000 oveja'> a $ 3 el ciento..... $ 510.– Enfardar lana . 120 fardos en todo a 10 cls. cju. 12.– Capar novillos, una vez al año, durante una se- mana, 20 hombres a 60 cjs. al día.. . . . . . . . . 84 - Rodeo de caballos para contar, capar y cortar la crin una vez al año durante 3 semanas 8 hombres a 60 cjs. el u............. . . . . . . . . . . 100.80 Bañar las ovejas 3 veces al año, una semana cada vez, con 20 hombres a 60 cls. cada uno.. 252.- Iala de Pascua-12
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