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VIDAL PEREZ DE VILLARREAL Escala 1/6 Figura 4.9 El kaiku es un recipiente especialmente diseñado para el ordeño de las ovejas; tiene forma de cilindro oblicuo, con el centro de gravedad asegurado a la perfección y extraordinariamente cómodo para su finalidad específica; se fabrica en madera de abedul para asegurar su limpieza y conservación. Estas vasijas pueden tener diversos tamaños, empleándose las mayores en el ordeño de las ovejas y las más pequeñas en la preparación, distribución y consumo de las cuajadas o gaztanberas (Fig. 5."). Escala 1/4 Figura 5.". El opor, esne potuak, es un vaso de madera de abedul de pequeño tamaño; lleva también una o dos asas de madera y se ha usado en los desayunos familiares; se va generalizando en estos últimos años en establecimientos de comidas de carácter popular, incluso .para tomar chocolate» (informe verbal de su preparador don Domingo Echandi, residente en Errazu, Baztán) (Fig. 6."). Escala 1/6,5 Figura 6.".

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