BCC00R43-4-29p4d00000000000000410

- 77 - bros en la escuela debe sustituirse por e l uso exclusivo de los que sean propi os de cada escolar. Es necesario que en las escuelas ó en la pr oxi midad haya agua potable en abundancia para bebe r y lavarse, y para habituar á los poco aseados á las prácti cas de limpieza. Es necesaria la existenci a de escusados en las debidas condi ciones y s i no nada, pues es mil veces prcfer: bl e en los puebl os, que no ex ista escusado á tenerlo en mabs con– diciones. Policía sanita r ia En las ordenanza s muni cipales ex isten va ri as disposic io– nes dcsde el a rtícul o 44 ha sta el 51, a mbos incl usive, que regulan y pr ohiben la venta de comestibles , fr utas, leg um– bres, pescados de mar, ma ri scos y car nes que no estén en el debido estado para la venta y consumo: prohibe la ve ll – ta de vinos y li co res en los que por cualq uie r causa se ha– ya mezclado alguna susta nc ia que puede se r perjudi cial á la sa lud . . T odas estas di sposic iones y otras concernientes á la sa– lud pública , son letra mue rta por cuan to no existe una ins– pección especial , como la que ordena la nueva ley de Sa– ni dad para hacer efectivas estas ordenanzas y dem¡í.s dis– posiciones: creo que es de necesidad el establecimiento de una inspección que aba rque , no so lamente la de carnes sino la de todos los alimentos y no como hoy desg raciada– mente sucede , que es mera fó rmu la, si no dotando al ins– pector de medios pam cumplir tal cometido. Réstame dec ir dos pala bras para since rar mi s in tenc iones al hace r esta crítica méd ico-hi g iénica de l valle de Baztán. Como el obje to de est a memoria es señalar la caracte l"Ís– tica morbosa y la hi gi éni ca. para mejorarlas ó á lo menos, pa ra indi car· los medios de llevar á cabo su mejora ! me he detenido especialment e en aquell o que he cre ído causa pr óx ima ó r emota de enfe rmedad, sin parar mientes, s i con aque ll o que decía he ría algún inte rés part icular ó se– cunda rio, pues fr ente al fin principal que me he propuesto, todo ot ro interés me ha parecido debe r posponerlo y con esto creo sat isface r al que ha podido ser molestado por a lguna apreciaci ón ó censura que en este trabaj o haya hecho.