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:1'80 les una porcion de ~ido de p1omomedio, vidrioso~ CO'" nocido baxo e\ nombre de litargirio. El medio de conocer este frau<le atroz , es verter en el vino un licor alkaHno., en este caso. el áddo que cie_– ne en disolucion el litargirio s:: comb1n1_ co_n el alka\1, y el plomo vuelve á parecer, turb:i. el l1qu1do, y al fin se precipita al fondo A~l vaso. . Tambien es menester velar sobre las botellenas para c¡lle no dén bebhias de 1~1ab. calidad , y sobre co<lo pro– hibir las venenosas can tmrloras di;;cobre. Destierre V m. el uso de las vasijas d.: este metal pa– ra condimentar la comi~a, é igualine11te_ lo_spesos Ylas medidas de cobre en que se venden l?s hqu1Jos , por lf razon insinuada d?l cardenillo que Cíllll ( 1) i e_~t~ es °,X.l· do de cobre, segun la nueva nomenc\atnra Cl11nJ1c a. l.er– siga·~m. á los que adulteran el pan :_haga rec,onoc~r l~s "asas de los panaderos y de los m_9lmerosp~ra exami– nar si conservan arinas d.e 01ala-calidad; pongtl una gran– de acencion en que no~ v.endan -frutos venenos~s, como · 11 ·en ciertos m . ~os hongos y otros seme,anres, y uide de -que los e·1)CJ eros.distingan la difer_encia que hay entre el peregil y la c1c~t~, qne se equivoca co~ bastante faciiidad ; como as1m1smo de que aprendan a 110 confundir ciertas y;rbas venenosas, con las ensaladas ~ue nos prcs::ntan para el placer de nuestro paladar. {i) Podr-á Vm. aprovubarse en eJte aJUnto~e la J~– b:a obra que vá á pub-licar el _Señorfº.n lgn:wo Marr• F.uiz, de Luzuriaga, eJte subirme Meduo que honra /(, Nacionpor JUJ vastos conocimientos. . . , Despuo de escri!a esta uzrta se ha 1mpre10 dicha (Se conclllirá,) CON PRIVILECIO REAL~